Очагъ

Волею судеб попал в данное кафе.

Интерьер, обычное недорогое кафе без изысков, в которое можно зайти просто покушать, а не приятно провести вечер в компании или вдвоем. Но не просто покушать, а покушать вкусно.

Так как в данном кафе были впервые, а к еде относимся критически, особенно к национальной кавказской и среднеазиатской кухне, то заказали на пробу суп пити, шашлык из шейки и людя из телятины и баранины.

Пити был великолепен и очень боялся, что впечатление о нем будет стерто невыразительным и безвкусным шашлыком, но нет, к моему счастью шашлык и люля оказались на высоте, сказывается что повар кавказец. Хотя на наш вкус лук поданный с мясом был не до конца промаринован, а в люля на наш вкус не хватало немножко зиры, но она больше используется в среднеазиатской кухне.

Чего не хватило нам, так это заварного зеленого чая с жасмином, был только с мятой и чебрецом.

Так что в целом впечатление от посещения положительное и данное кафе занесли в список для посещения когда захочется кавказской кухни. Большое спасибо и повару и официантки которая нас обслуживала.

Удачи вам и не терять лица своей кухни!